Протеин
В спортивном питании протеин занимает одну з главных ролей. Белок является основой любого организма, а протеин – это и есть белок! После употребления человеком, белок в организме расщепляется на аминокислоты. А аминокислоты – это главный стимулятор роста человеческих мышц. Грубо говоря, протеин – это порошковый концентрат, в котором большое содержание белка. Следует отметь, что бодибилдерам и культуристам протеин просто необходим. Люди, которые занимаются силовыми видами спорта, тратят много энергии. И, если человеку, не занимающимся спортом, вполне хватает белка, полученного вместе с пищей, то спортсмену обязательно нужно дополнительно употреблять протеин.
Есть очень много продуктов, из которых получают протеин: яйца, молоко, говядина, творог. Они отличаются разным составом белка и скоростью усваивания. Учитывая особенности организма, Вы сможете подобрать подходящий именно Вам вид протеина.
По способам обработки протеины делятся на такие три типы:
- Концентрат – самый простой тип, организмом полностью усваивается на протяжении двух часов
- Изолят – самый очищенный вид протеина, время его усвоения организмом – около 30 минут
- Гидролизат-протеин - это протеин расщепленный до аминокислот, обычно употребляется в качестве замены аминокислот